新年伊始，不少人開始進行斷捨離，繼而調整居家動線，重新整理整頓空間，再次思考家的模樣。也或許，不是更換傢俱，而是從一束花、一只花器開始，為日常注入生命力！坐落於台中市崇倫北街上的預約制花藝工作室「Weekly Florist 插花週記」，是一間以花為語言的花店——在這裡，花是與生活空間一起被設計、被安放的存在。
此時，負責人 曼曼 宛如小精靈般現身，正是她善用花材的色彩、姿態與意境，將大自然的生命力化為浪漫詩意，創造出纖細而華麗的美學世界。而推開「插花週記」的實木大門，另一個驚喜就在眼前。
軟裝，一種恰好的節制
整體花店以白色與木質為基底，搭配輕盈留白與引入自然光線，營造出清爽又帶有溫潤質感的空間，曼曼表示，只想留下最必要的存在，所以傢俱陳列非必要的話盡量不出現在店內，但如果需要擺放桌椅的話，則偏好挑選質樸而帶有雕刻細節的設計。
她說：「我想像空間是一幅空白畫框，裡面可以裝入各式各樣的主角，美麗但不喧嘩。」
曼曼極力簡化其他元素，只為讓眾人的目光自然聚焦在花朵上，這也難怪插花週記的花材選擇與陳列方式，似乎總帶著一種恰恰好的節制感，花朵們更與器物、桌面、光線形成格外柔和的層次關係。
光線，是花的最好戒托
我們好奇地問，在規劃花店空間時，「光」有什麼象徵意義呢？「自然光線對於拍作品非常重要，所以我會希望能夠延長光照可利用的時段，如果需要補光，嵌在天花板的燈也選擇高演色性，對於花來說它是最好的戒托。」另一方面，對於經常作為拍攝道具使用的傢俱、器皿，全部是能夠看出原本「質地」的素材，例如不上漆的木質、棉麻、緞與陶瓷等，「但需看得出物品的細節巧思，維持折衷的風格。」曼曼向我們補充。
她認為，照片是提供客人想像的媒介，因此拍攝作品照時只專注在拍花束本身，其他盡可能模糊。「客人可以將這束花的模樣代入自己生活中各式各樣的場景。但如果是為客人設計居家花卉，我則會考慮對方家裡的風格與軟裝，以顏色或是質地去抓出裡面一些特質來配置相應的素材。」
留白，有意識的刪減
置身在插花週記工作室內，能舒適地感受到空間被安置了很美的留白，這是因為曼曼秉持著「不要做滿」的核心。她會問自己這個物件有某個功能，但一定需要嗎？刪掉的話還可以運作嗎？假設刪掉後依舊可以運作，那就不要需要這個東西。
「所以在裝潢的效果圖部分，我們推展了很多版本，後來幾乎都是在刪除項目。譬如說展示櫃原本有銹鐵板框、外立面陽台有柵欄、地下室透氣用的百葉窗本來是木皮色，後來改成純白讓它隱形。」包含樓梯的扶手鐵件、圓弧拱門走道的邊框鐵件等等，全部都刪掉後，整個空間變得更顯通透，達到她想要的清冷感。
當一個人聊到喜歡的事物時，那種眼睛會發亮、語氣激昂的樣子，果真是感染力十足！曼曼笑著說，會開始投入花藝創作領域，其實最初是唸書時期的興趣。
「我當時會為每個禮拜的插花寫『週記』，寫下搭配、色澤質地、靈感來源，或是為花器、空間服務而製作的過程，這份紀錄因緣際會被看見，於是有了相應的邀約工作，很快地便以這個名字作為標題開始經營，可以說是從研究所階段就直接銜接到花相關的工作直到如今。」提起插花週記的起點，無疑是意外之喜，儘管曼曼不時笑稱這是一門小生意，但談話中仍可感受到她對這不可思議的旅程，滿是感謝。
在承受與熱愛之間，繼續把花放進更大的畫面
我們不禁問曼曼，花與生活空間最迷人的連結是什麼？
她想了想，說：「花像一盞柔軟的燈，只要它在某個角落，那邊就會有完全不一樣的光。」
花是軟裝設計的一部分，花材猶如為空間換季的輕裝配件，隨著時間與心情更換，就能讓生活在不知不覺中被重新整理。台中氣候宜人，與客人的互動也很親切，曼曼特別喜歡台中這樣「慢慢」的，有種不用想太多的放鬆感。而在這精心打造的空間，她希望到訪的客人都能光臨一個獨立的小世界，暫時忘記原本的生活，只要找到適合自己的節奏，就像花與軟裝自然地融入日常，陪伴新的一年慢慢展開。
在訪談的最後，當被問到「插花週記」的下一步是什麼時，曼曼略帶苦惱地形容，自己有時腦中充滿各種風暴，但被工作推著向前走時，又很能隨遇而安。「以目前來說，佈置案真的變多了，那我就會趁著機會盡量去探索，不只是小小的花束或盆花，而是思考如何在更大的畫面裡，讓花葉成為空間中的主體。」
聽她這麼說，編輯驀地想起一則短影音描述熱情（passion）一詞是源自拉丁文「passio」，意指承受與受苦之意。或許，對一件事真正的熱愛，從來不是輕易的選擇，而是在反覆嘗試與不安之中，仍願意一步步走下去的那份力量。
特約編輯｜Summer
照片提供｜Weekly Florist 插花週記
特別感謝｜Weekly Florist 插花週記
📍Weekly Florist 插花週記
營業時間｜13:30-19:00 （週三公休）
門市地址｜臺中市南區崇倫北街29號（預約制）
【關於 HerDay 編輯探店】
「對你而言，喜歡一間店的原因有什麼？」是滿足購物的需求、與店家的友善互動，還是和品牌價值觀一致的環境氛圍？為了梳理這片土地上的故事，我們試著走進在意的店家，從對談和佈置間逐步蒐集他們的文化與思想，從而在他們打造的空間中，尋覓讓人一再探訪的理由。
